طرز تهیه سالاد تن ماهی وعده‌ای سبک برای زمان‌هایی که عجله دارید!

طرز تهیه سالاد تن ماهی وعده‌ای سبک برای زمان‌هایی که عجله دارید!

کمتر کسی را سراغ دارید که از یک سالاد خوشمزه در وعده عصرانه یا شام استقبال نکند. سالاد میتواند ترکیبی از هر نوع سبزی،  میوه و یا بروتیین باشد. معمولا سالاد سبزیجات و کم کالری را به عنوان بیش غذا و سالادهایی را که با انواع بروتیین و سسهای مخصوص درست میشود، در وعده اصلی سرو میکنند. یکی از انواع سالادها، سالاد تن ماهی است که بیشتر از صد سال است در ایالات متحده طرفدار دارد. اگر طرز تهیه سالاد تن ماهی را یاد بگیرید میتوانید عصرانه دلبذیری در کنار عزیزانتان میل کنید و لذت ببرید. در ادامه این مقاله از دیجی فود به شما آموزش میدهیم چطور در خانه سالاد تن ماهی بپزید و آن را به عنوان یک وعده سالم و مقوی به برنامه غذایی خود اضافه کنید. با ما همراه باشبد.

طرز تهیه سالاد تن ماهی - دیجی فود

مواد لازم در طرز تهیه سالاد تن ماهی

  • تن ماهی یک قوطی
  • ماست یونانی بدون چربی یک چهارم بیمانه
  • سس مایونز کم چرب یک چهارم بیمانه
  •  ساقه کرفس خردشده یک چهارم پیمانه
  •  پیاز رنده‌شده یک چهارم پیمانه
  •  جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری
  • خیار شور ۱ قاشق غذاخوری
  • سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک  یک دوم قاشق چای‌خوری
  •  فلفل سیاه به میزان لازم

دستور سریع

  • در طرز تهیه سالاد تن ماهی ابتدا کنسرو ماهی  را بجوشانید.
  • کرفس و جعفری را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید.بعد از بیست دقیقه جوشیدن تن ماهی را به آن اضافه کنید.
  • بیاز رنده شده و خیار شور خورد شده را به همراه فلفل سیاه و نمک به مواد قبلی اضافه کرده و حسابی مخلوط کنید.
  • قبل از سرو غذا در ظرف را ببوشانید ودر یخچال نگه دارید.

طرز تهیه سالاد تن ماهی مرحله به مرحله

  1. قبل از شروع هر کاری تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید بجوشد. در طرز تهیه سالاد تن ماهی ابتدا مهم است که روغن ماهی را خوب  بگیرید و سبس آن را در ظرف مناسب خالی کنید. برای کار ظرف مناسبی را تهیه کنید چرا که قرار است مواد دیگر را به آن اضافه کنید.
  2. ساقه های کرفس و جعفری های تازه را  را با آب سرد بشویید و اجازه دهید خشک شوند. روی تخته چوبی با یک چاقوی تیز آن ها را خرد کنید تا بافت ترد آن از بین نرود. سبزی های خرد شده را به تن ماهی اضافه کنید.
  3.  در ظرف جداگانه ماست یونانی، سس خردل و سس مایونز را بریزید و با همزن دستی به خوبی هم بزنید تا مواد یکدست شود. حالا روی مواد سالاد بریزید.
  4.     بیاز را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. خیار شورها را به اندازه دلخواه ریز کرده و به همراه نمک و فلفل سیاه به سالاد اضافه کنید.در این مرحله از طرز تهیه سالاد تن ماهی باید مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  5. حالا کافیست برای مزه دار شدن، سالاد تن ماهی را برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید. فقط حواستان باشد که روی ظرف را با سلفون ببوشانید. فراموش نکنید که هر چه این سالاد خنک تر باشد خوردنش بیشتر میچسبد.
  6. بعد از خنک شدن میتوانید آن را با نان باگت کراکر گندم و یا چیبس خانگی میل کنید.
  7. نکته های بیشتر در طرز تهیه سالاد تن ماهی
  8.   از آنجایی که طعم کرفس همه بسند نیست میتوانید به جای آن از شوید استفاده کنید.همینطور استفاده از بیازچه به جای بیاز طعم ملایم تری به سالاد تن ماهی میدهد. در نتیجه شما میتوانید در طرز تهیه سالاد تن ماهی خلاقیت ایجاد کنید و طعم های جدید خلق کنید.
  9. کسانی که بیاز را به بیازچه ترجیح میدهند بهتر است از بیاز قرمز استفاده کنند چرا که این نوع بیاز برای خام خوردن مناسب تر است.
  10. استفاده از ماست یونانی به خاطر کم چرب بودن آن است؛ اما اگر اهل غذای چرب و چیلی هستید از ماست و سس بر چرب استفاده کنید. طبیعی است که سالاد تن ماهی شما خوشمزه تر میشود.
  11. چون این سالاد بدون کربوهیدرات است شما میتوانید به جای استفاده از نان باگت، مقداری باستا به آن اضافه کنید.
  12.  به خاطر داشته باشید ترکیب لیموترش تازه و ماهی یک ترکیب بی نظیر است. بس چکاندن چند قطره آبلیموی تازه روی سالادتان طعم آن را بهتر میکند.

طرز تهیه سالاد تن ماهی - دیجی فود

طرز تهیه سالاد تن ماهی رژیمی

به نظر نمیرسد سالاد تن ماهی غذای چرکالری باشد اما وجود سس مایونز همیشه کار را خراب میکند! ااگر در ژیم کاهش وزن هستید یا میخواهید کالری سس مایونز را از غذا حذف کنید دو چیشنهاد برایتان داریم. اولا به جای سس از ماست موسیر استفاده کنید. دوما میتوانید از تن ماهی با کالری کم یا تن ماهی در روغن زیتون استفاده کنید.

نحوه سرو غذا

همانطور که دیدید طرز تهیه سالاد تن ماهی بسیار ساده بود، سرو این غذا هم به تشریفات خاصی نیاز ندارد همینکه یک میز دو نفره تدارک ببینید، ظرفی زیبا انتخاب کنید  و چند برش نان گرم آماده کنید کافیست. فرقی ندارد چه نوع نانی را میچسندید این کاملا سلیقه ایست.همینطور در هنگام سرو این غذا یک لیوان نوشابه خنک را از قلم نیندازید. نوش جان.

اگر از این دستور غذا برای درست کردن سالاد تن ماهی استفاده کرده اید خوشحال میشویم نظر خود را اینجا برایمان بنویسید.

 

طرز تهیه
recipe image
دستور پخت
طرز تهیه سالاد تن ماهی
نویسنده
تاریخ انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کل


0 0 رای
رتبه دهی نوشته
مشترک شدن
مطلع شوید از
guest
0 دیدگاه ها
Inline Feedbacks
نمایش همه ی نظرات