طرز تهیه اسنک سوسیس خانگی به کمک دستگاه ساندویچ ساز یا تابه!

طرز تهیه اسنک سوسیس خانگی به کمک دستگاه ساندویچ ساز یا تابه!

پیش از این طرز تهیه چند اسنک مختلف را به شما آموزش دادیم و حال در این مقاله از دیجی فود به سراغ طرز تهیه اسنک سوسیس رفته‌ایم. اسنک سوسیس به همراه قارچ و فلفل دلمه‌ای جزء خوراک‌های خوشمزه و همه‌پسندی است که معمولاً به عنوان میان وعده یا پیش‌غذا آماده می‌شود. این اسنک یکی از اسنک‌های خوشمزه و جذاب برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های عصرانه است که به سرعت آماده می‌شود.

اگر در منزل ساندویچ ساز دارید در عرض ۱۰ دقیقه یک اسنک سوسیس خوشمزه دارید، اما اگر ساندویچ ساز ندارید اصلاً جای نگرانی نیست ما در این مقاله طرز تهیه اسنک سوسیس در ماهیتابه را هم آموزش می‌دهیم. اسنک سوسیس یکی از غذاهای موردعلاقه بچه‌هاست و چه بهتر که این غذای خوشمزه را خودمان در منزل تهیه کنیم تا سالم‌تر باشد. امروز اسنک سوسیس را با دو روش به شما آموزش می‌دهیم. با ما در ادامه این مقاله از دیجی فود همراه باشید تا طرز تهیه این پیش‌غذای خوشمزه و سریع را یاد بگیرید.

طرز تهیه اسنک سوسیس - دیجی فود

مواد لازم برای تهیه اسنک سوسیس

  • قارچ ۲۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌ای ۱۰۰ گرم
  • ذرت پخته شده‌ی نرم به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا حدود ۱۰۰ گرم
  • سوسیس ۲۰۰ گرم
  • نان تست نرم به تعداد لازم
  • نمک  به مقدار دلخواه
  • پودر آویشن به مقدار دلخواه
  • پودر فلفل به مقدار دلخواه

مقدار مواد ذکر شده در این پست، برای تعداد ۴ نفر کافیست، فقط دقت کنید هنگام محاسبه نان تست برای هر نفر، تعداد اعداد زوج را در نظر بگیرید.

طرز تهیه اسنک سوسیس

  1. برای تهیه اسنک سوسیس باید ابتدا سوسیس را به شکل دلخواه خرد کنید و آن را در مقدار کمی روغن تفت دهید. پیشنهاد ما این است که سوسیس را ریز و نگینی خرد کنید اما می‌توانید به دلخواه آن را حلقه‌ای برش زده یا رنده کنید. در هر صورت مرحله ی ابتدایی در طرز تهیه اسنک سوسیس خرد کردن و تفت دادن آن است.
  2. در مرحله‌ ی بعد قارچ و فلفل دلمه‌ای را بشورید و خشک کنید. سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. قارچ و فلفل خرد شده را به سوسیس اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. بهتر است این کار را روی شعله زیاد انجام دهید تا قارچ پیش از آب انداختن، سرخ شود.
  3. ذرتی که از قبل آب‌پز شده را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن ادویه‌های دلخواهتان است. پنج دقیقه پس از اضافه کردن ادویه‌ها کار تمام است.
  4. دستگاه ساندویچ ساز را آماده کنید و یک نان تست بر روی صفحه زیرین بگذارید. بر روی نان ابتدا کمی پنیر پیتزا ریخته و سپس کمی از موادتان را بریزید حالا باز مقداری پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید و سپس لایه دوم نان را بر روی مواد قرار دهید. با دست فشار کمی ایجاد کنید و بعد در ساندویچ ساز را برای ۱۰ دقیقه ببندید تا اسنک سوسیس شما آماده شود.
  5. بعد از پخت اسنک می‌توانید آن را همراه با انواع سس‌های لذیذ میل کنید. همچنین در کنار اسنک، گوجه فرنگی و خیارشور خرد کنید و آن را تزئین کنید.

طرز تهیه اسنک سوسیس - دیجی فود

اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید جای نگرانی نیست!

شما در صورت نداشتن دستگاه ساندویچ ساز می‌توانید از ماهیتابه استفاده کنید. کافیست در کف ماهیتابه یک لایه نان به صورت یکدست چیده و مواد اسنک را بر روی نان بریزید، لایه‌ی دوم نان را گذاشته و ماهیتابه بر روی حرارت قرار داده و روی نان‌ها یک جسم سنگین را که با فویل آلو‌مینیمی پیچیده‌اید (می‌توانید از سنگ و یا آجر پیچیده شده در فویل آلومینیمی استفاده کنید) قرار دهید، تا نان‌ها به هم خوب بچسبند. بعد از برشته شدن لایه زیرین، اسنک‌ها را چرخانده تا دو طرف خوب برشته شوند.

نکات بیشتر در طرز تهیه اسنک سوسیس

  • ترکیب مواد داخل اسنک کاملاً سلیقه‌ای و دلخواه است به عنوان مثال شما می‌توانید ذرت و فلفل دلمه‌ای را حذف کرده و به مواد، گوجه فرنگی نگینی اضافه کنید، همچنین می‌توان به جای سوسیس از ترکیب کالباس و سوسیس سرخ شده استفاده کنید. یا مقداری گوشت چرخ کرده همراه با پیاز سرخ کنید و آن را با سوسیس رنده شده مخلوط کنید.
  • هنگام سرو اسنک معمولاً از سس خردل و سس قرمز استفاده می‌شود.
  • در تهیه اسنک سوسیس حتماً سوسیس را از قبل سرخ کنید. اسنک با سوسیس خام چه از نظر سلامت چه از نظر طعم پیشنهاد نمی‌شود.
  • اگر در رژیم گیاهخواری هستید می‌توانید در طرز تهیه اسنک سوسیس از سوسیس سویا و یا دیگر انواع سوسیس‌های گیاهی استفاده کنید.
  • پنیر قابل حذف از دستور تهیه اسنک است، پس اگر پنیر ندارید کافیست آن را از دستور حذف کنید.

شما کدام دستور را در طرز تهیه اسنک سوسیس ترجیح می‌دهید؟



0 0 رای
رتبه دهی نوشته
مشترک شدن
مطلع شوید از
guest
0 دیدگاه ها
Inline Feedbacks
نمایش همه ی نظرات