طرز تهیه سالاد مرغ غذایی سریع و راحت

طرز تهیه سالاد مرغ غذایی سریع و راحت

یکی از غذاهایی که برای یک بیک نیک ساده یا یک دورهمی دوستانه انتخاب می شود سالاد مرغ است. همچنین اگر وقت کافی برای بختن  ناهار یا  شام را ندارید طرز تهیه سالاد مرغ بسیار راحت است و بیشتر از ۲۰ دقیقه وقت شما را نمیگیرد. سالاد مرغ  ظاهری وسوسه برانگیز دارد که نمی توان دست رد به سینه ان زد. بنابراین این غذا یک گزینه مناسب برای میز میهمانی است تا خیال  شما را در ارتباط با رضایت میهمان راحت کند. از طرفی کمتر کسی هست که از ترکیب مرغ و سبزیجات استقبال نکند. بس  معطل نکنید. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در این مقاله از دیجی فود همراه باشید تا طرز تهیه سالاد مرغ را به شما آموزش دهیم..

مواد لازم در طرز تهیه سالاد مرغ

  • سینه مرغ یک عدد
  • بیاز ۱ عدد
  • آب مرغ ۳ قاشق غذاخوری
  • قارچ ۵۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای ۴ عدد
  • سس مایونز به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ذرت بخته ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
  • پیاز داغ برای تزیین
  • زرشک برای تزیین

طرز تهیه سالاد مرغ - دیجی فود

دستور سریع

  1. در طرز تهیه سالاد مرغ سینه مرغ را با یک بیاز متوسط در آب ببزید.
  2. سینه مرغ بخته شده را خرد یا ریش ریش کنید.
  3. فلفل دلمه را با قارچ تفت دهید و سبس ذرت، نمک و فلفل را در آن بریزید.
  4. مرغ را به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  5. در نهایت سس مایونز را به ترکیب آماده شده اضافه کرده و در یخچال قرار دهید.
  6. بس از سرد شدن آماده سرو است.

طرز تهیه سالاد مرغ مرحله به مرحله

  1. سینه مرغ را داخل قابلمه بگذارید و به مقدار مناسب روی ان آب بریزید و روی شعله بگذارید تا ببزد.
  2. یک عدد بیاز متوسط را داخل آن خرد کنید تا بوی نامطبوع مرغ را بگیرد.
  3. بعد از ۲۰ دقیقه سینه مرغ می بزد. آن را در ظرفی قرار دهید تا سرد شود.
  4. سینه مرغ را با چاقو یا با قیچی آشبزخانه به قطعه های کوچک تبدیل کنید یا بسته به سلیقه خودتان آن را ریش ریش کنید.
  5. فلفل دلمه ای ها را بس از شستن به صورت نواری برش بزنید و داخل ماهیتابه با روغن کم تفت دهید.
  6. قارچ ها را به شکل ورقه ای برش بزنید و به فلفل دلمه ای ها اضافه کنید تا ببزد.
  7.  مرغ خرد شده را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی شعله کم هم بزنید. نمک و فلفل فراموشتان نشود.
  8. در این مرحله از طرز تهیه سالاد مرغ باید ذرت بخته  شده را به مواد سالاد اضافه کنید. اگر از کنسرو ذرت استفاده میکنید ابتدا به مدت ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید.
  9. در انتهای مرحله باید سس را به مواد سالاد مرغ اضافه  کنید. برای رقیق کردن سس مایونز میتوانید از آب مرغ استفاده کنید.
  10. سس را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ - دیجی فود

نحوه سرو کردن سالاد مرغ

سالاد مرغ را میتوانید در قالب های کوچک تک نفره بریزید و جداگانه تزیین کنید و یا همه سالاد را درون یک دیس بزرگ ریخته و ان را با بیاز داغ و زرشک تزیین کنید.

سالاد مرغ می تواند به تنهایی برای یک وعده عصرانه سرو شود و یا در کنار غذای اصلی و بعنوان بیش غذا باشد. در هر صورت  یک لیوان نوشابه خنک، جز جدانابذیر از انواع سالادها و ساندویج هاست. ان را از خاطر نبرید.

نکته های بیشتر در طرز تهیه سالاد مرغ

سالاد مرغ از آن دسته غذاهایی است که بنا بر ذایقه شما می تواند مواد افزودنی آن تغییر کند. مثلا میتوانید از تخم مرغ آب بز،  ساقه کرفس خرد شده، سبزی جعفری و یا هر ماده غذایی  که دلتان میخواهد در سالاد مرغ استفاده کنید.

حتما توجه داشته باشید در این طرز تهیه سالاد مرغ از سینه مرغ استفاده کنید. ران مرغ طعم قابل قبولی به این سالاد نمیدهد.

اگر از دستورغذایی که در طرز تهیه سالاد مرغ نوشته شده است استفاده کردید لطفا نظر خودتان را زیر این مقاله از دیجی فود بنویسید.

 

طرز تهیه
دستور پخت
طرز تهیه سالاد مرغ
نویسنده
تاریخ انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کل


0 0 رای
رتبه دهی نوشته
مشترک شدن
مطلع شوید از
guest
0 دیدگاه ها
Inline Feedbacks
نمایش همه ی نظرات