طرز تهیه صبحانه های متنوع ؛ پیشنهادهایی برای یک میز صبحانه جذاب!
حتما از کودکی تا به حال این جمله زیاد به گوشتان خورده که «صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است.» و چون نمی‌دانید چطور باید این مهم‌ترین وعده غذایی را متنوع و جذاب کنید، از شنیدن جملاتی شبیه به این خسته شده‌اید. خبر خوب این است که اگر طرز تهیه صبحانه های متنوع را بلد باشید، صبحانه تبدیل به جذاب‌ترین وعده غذایی روزانه‌تان خواهد شد و هر روز برای چیدن میز یک صبحانه سالم لحظه‌شماری خواهید کرد. در این مطلب قصد داریم چند پیشنهاد صبحانه در اختیار شما قرار بدهیم و شما را با طرز تهیه هر یک آشنا کنیم. اگر می‌خواهید با تعدادی صبحانه خوب آشنا شوید، در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه صبحانه های متنوع برای همه اعضای خانواده
حقیقت این است که صبحانه‌های بی‌شمار و فوق‌العاده خوشمزه‌ای در سراسر جهان وجود دارد که هر کدام می‌تواند به عنوان یک پیشنهاد صبحانه در لیست ما قرار بگیرد. ولی از آنجایی که می‌خواهیم صبحانه‌های پیشنهادی ما مناسب همه اعضای خانواده از جمله کودکان و سالمندان باشد، مجبوریم گلچینی از طرز تهیه صبحانه های متنوع را در اختیار شما قرار بدهیم. در این لیست هم صبحانه‌های گرم پیدا می‌کنید و هم صبحانه‌های سرد؛ پس خود را برای آشنایی با متنوع‌ترین لیست صبحانه‌ها آماده کنید.
۱ .طرز تهیه املت اسفناج
املت اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین انواع املت است و اگر همه اعضای خانواده شما اسفناج دوست داشته باشند، می‌تواند تبدیل به یک صبحانه خوب برای روزهای تعطیل شما شود. این املت سرشار از آهن و پروتئین است و گزینه خوبی برای صبحانه کودکان به حساب می‌آید.
مواد لازم برای پخت املت اسفناج برای ۳ نفر
- کره: ۵۰ گرم
- اسفناج: یک پیمانه
- تخم مرغ همزده: ۳ عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه املت اسفناج با جزئیات کامل
مرحله اول: برگ‌های اسفناج که از ساقه جدا کرده‌اید و خوب شسته‌اید را به مدت پانزده دقیقه داخل ظرفی از آب نمک بجوشانید.
مرحله دوم: اسفناج‌ها را از آب دربیاورید و از صافی رد کنید تا آب آنها کاملا گرفته شود. سپس آنها را طوری که زیاد ریز نشوند خرد کنید.
مرحله سوم: تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سپس اسفناج را داخل ظرف بریزید و در نهایت نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله چهارم: کره را داخل یک تابه بریزید و وقتی کمی داغ شد، مخلوط اسفناج و تخم مرغ را داخل تابه بریزید و اجازه بدهید روی شعله ملایم بپزد.
مرحله پنجم: بعد از حدود پنج الی ده دقیقه و وقتی رنگ املت طلایی شد، املت اسفناج شما آماده سرو است.
املت اسفناج را می‌توانید با انواع نان و همینطور بدون نان سرو کنید.
آموزش طرز تهیه املت ایرانی، املت ربی (قهوه‌خانه‌ای) یا املت با گوجه فرنگی؟
۲. طرز تهیه ماست و میوه
ماست و میوه یکی از انواع صبحانه بدون نان است که معمولا بچه‌ها عاشق آن هستند و افراد مسن هم از آن استقبال می‌کنند. اگر به دنبال طرز تهیه صبحانه های متنوع و غیرتکراری هستید، ماست و میوه می‌تواند گزینه بسیار مناسبی برای شما باشد. زمان آماده‌سازی این صبحانه بسیار کوتاه است و برای زمان‌هایی که دیر از خواب بیدار شده‌اید و عجله دارید، صبحانه ایده‌آلی است.
مواد لازم برای تهیه ماست و میوه
- ماست یونانی یا انواع ماست‌های بدون فروکتوز: ۱ پیمانه
- عسل: نصف پیمانه
- انواع میوه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه ماست و میوه برای صبحانه
مرحله اول: داخل یک ظرف استوانه‌ای یا یک لیوان یک لایه ماست بریزید و روی آن یک لایه عسل بریزید و همینطور ادامه بدهید تا دو سوم لیوان پر شود.
مرحله دوم: روی لیوان را با تکه‌های میوه مورد علاقه خود پر کنید و در صورت تمایل، روی میوه‌ها یک لایه دیگر عسل بریزید.
مرحله سوم: صبحانه ساده و فوق‌العاده مقوی شما آماده است!
به ترکیب ماست، میوه و عسل می‌توان موادی مثل گرانولا هم اضافه کرد و این صبحانه را مقوی‌تر از قبل کرد. ولی از آنجایی که ممکن است در خانه گرانولا نداشته باشید، می‌توانید این صبحانه را به روشی که گفته شد درست کنید.
۳. طرز تهیه صبحانه انگلیسی
صبحانه انگلیسی یکی از صبحانه‌های پرطرفدار در میان مردم جهان و همینطور مردم جهان است. اگر به دنبال طرز تهیه صبحانه های متنوع ، مقوی و خوشمزه هستید، این صبحانه گزینه مناسبی برای شما است. تهیه این صبحانه ممکن است زمان بیشتری نسبت به بقیه صبحانه‌ها به خود اختصاص بدهد، ولی در عوض مطمئن خواهید بود با صرف آن بدنتان انواع مکمل‌ها را به خود جذب می‌کند و برای مدتی طولانی در ادامه روز سیر می‌مانید.
اگر می‌خواهید مثل یک حرفه‌ای صبحانه درست کنید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله « طرز تهیه صبحانه انگلیسی یک وعده کامل و اشتها برانگیز » را در دیجی فود بخوانید.
مواد لازم برای تهیه صبحانه انگلیسی
- تخم مرغ: ۴ عدد
- بیکن: ۴ برش
- قارچ: ۱۵۰ گرم
- کنسرو لوبیا یا لوبیا پخته شده: به مقدار دلخواه
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
- سوسیس: ۲ عدد
- نان تست: به تعداد لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
دستور پخت صبحانه انگلیسی
مرحله اول: داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و اجازه بدهید کمی داغ شود. سپس سوسیس‌ها را که درشت برش زده‌اید داغ تابه بریزید و سرخ کنید.
مرحله دوم: بیکن‌ها را داغ تابه بریزید و حدود ۴ الی ۵ دقیقه صبر کنید تا به همراه سوسیس‌ها سرخ شوند.
مرحله سوم: قارچ‌ها را درشت برش بزنید و یا به صورت درسته به همراه کمی آبلیمو و نمک تفت بدهید.
مرحله چهارم: کنسرو لوبیا یا لوبیای پخته شده را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و با مقدار کمی آب آنها را گرم کنید. سپس گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی بپزد.
مرحله پنجم: نان‌های تست را داخل یک تابه به همراه کمی روغن یا کره سرخ کنید.
مرحله ششم: تخم مرغ‌ها را نیمرو کنید و روی آنها کمی نمک و فلفل بپاشید.
مرحله هفتم: نان‌های تست را داخل یک بشقاب بچینید. نیمروها را روی آنها قرار بدهید. سپس قارچ‌ها، سوسیس و بیکن و گوجه فرنگی را به سلیقه خودتان کنار نان‌های تست قرار بدهید. بشقاب انگلیسی شما آماده است.
۴.طرز تهیه اسموتی موز
اسموتی به طور کلی یک صبحانه سالم و مقوی به حساب می‌آید. شما می‌توانید انواع اسموتی‌ها را در مدتی کوتاه برای صبحانه آماده کنید و روز خود را با یک صبحانه ساده ولی سرشار از انرژی آغاز کنید. در اینجا می‌خواهیم طرز تهیه اسموتی موز را به شما آموزش بدهیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی موز
- موز یخ زده: یک عدد
- کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر سویا: ۱ لیوان
- ماست یونانی یا پرچرب: ۱ قاشق غذاخوری
- عسل: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی موز برای صبحانه
اندازه مواد گفته شده تا حد زیادی به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد. اگر به طعم کره بادام زمینی علاقه دارید، می‌توانید مقدار آن را بیشتر کنید. تما مواد گفته شده را داخل مخلوط کن بریزید و آنها را خوب باهم میکس کنید تا یکدست شوند. درنهایت، می‌توانید روی اسموتی را با تکه‌های موز و مقداری عسل تزئین کنید. صبحانه خوب و سالم شما آماده است.
جمع بندی
همانطور که دیدید، طرز تهیه صبحانه های متنوع بسیار راحت است و شما می‌توانید با صرف زمان بسیار کوتاهی، میز صبحانه رنگارنگ و متفاوتی برای خود بچینید. البته نباید فراموش کرد که منوی صبحانه ایرانی هم در نوع خود جذاب و مقوی است و باید این نوع صبحانه را هم در برنامه هفتگی قرار داد. فراموش نکنید نظرات و تجربیات خود درباره طرز تهیه صبحانه های متنوع را با ما در میان بگذارید.