۵ صبحانه رژیمی که به کاهش وزن و سلامت جسمتان کمک می‌کند!

۵ صبحانه رژیمی که به کاهش وزن و سلامت جسمتان کمک می‌کند!

متخصصان تغذیه معتقدند یکی از بهترین راه‌ها برای لاغر شدن انتخاب و خوردن یک صبحانه رژیمی و سالم برای کاهش وزن است. طبق تحققی که حدود ده سال پیش توسط محققان دانشگاه کرنل آمریکا صورت گرفت در میان ۱۴۷ نفر که هیچ‌کدام در طول زندگی‌شان با معضل اضافه‌وزن دست‌وپنجه نرم نکرده بودند ۹۶ درصد به مصرف مرتب مواد غذایی سالم در وعده صبحانه تأکید داشتند.

اما این آمار به تنهایی قابل استناد نبود. به همین دلیل محققان این دانشگاه تصمیم به بررسی یک جامعه آماری جدید گرفتند. این بار نمونه‌ها از میان افرادی انتخاب شدند که در طول زندگی‌شان تجربه لاغری و کاهش وزن موفقیت‌آمیز داشتند.

نتایج این بررسی‌ها شگفت‌انگیز بود، چراکه ۷۸ درصد افرادی که این جامعه آماری را تشکیل می‌دانند به خوردن وعده صبحانه در رژیم غذایی‌شان تأکید داشتند. آن‌ها بر این باور بودند که با مصرف صبحانه رژیمی و سالم توانسته‌اند پس از کاهش وزن و لاغری در تثبیت وزنشان هم عملکرد موفقی داشته باشند. با این حساب می‌توان نتیجه گرفت که خوردن مواد غذایی سالم و کم‌کالری در وعده صبحانه علاوه بر تأثیرات مثبتی که در سلامت جسم و جان افراد دارد بر روند کاهش وزن هم بسیار تأثیرگذار است.

خوب، حالا که مطمئن شدیم گنجاندن یک وعده صبحانه سالم در رژیم غذایی می‌تواند در کاهش وزن شما مؤثر واقع شود باید به دنبال پاسخی برای این سؤال باشیم که اصلاً چه مواد غذایی در یک صبحانه سالم وجود دارند؟ پاسخ سؤالتان اینجاست! ما تصمیم گرفتیم در ادامه این مقاله از دیجی فود ۵ ایده برای داشتن صبحانه رژیمی و سالم را با شما به اشتراک بگذاریم؛ اما پیش از آن می‌خواهیم مسئله مهمی را برایتان روشن کنیم. با ما همراه باشید.

صبحانه رژیمی - دیجی فود

وعده صبحانه چطور باعث کاهش و یا تثبیت وزن شما می‌شود؟

شاید تا اینجای مقاله این سؤال برایتان پیش آمده باشد که خوردن صبحانه چطور می‌تواند منجر به کاهش وزن شود؟ البته این راهم بگوییم که هر صبحانه‌ای توانایی لاغر کردنتان را ندارد! طبیعتاً اگر صبحتان را با یک دست کله‌پاچه شروع کنید نباید هم انتظاری برای لاغر شدن و کاهش وزن داشته باشید!

این امر مشخص است که مصرف صبحانه توانایی کنترل اشتهای شما را دارد. خوردن مواد غذایی سبک در وعده صبحانه رژیمی علاوه بر این که قند خونتان را بالا می‌برد از اشتها و ولع شما برای خوردن وعده بعد کم می‌کند.

شاید جالب باشد که بدانید اگر بدون توجه به صبحانه اولین وعده غذایی را پس از ساعت‌ها بیدار شدن از خواب مصرف کنید سطح قند خون شما افت پیدا می‌کند! به دنبال این اتفاق ترشح هورمون‌های خاصی حس گرسنگی را در شما افزایش داده و در نتیجه این اتفاق شما بیش‌ازحد معمول غذا خواهید خورد! فکر کنیم دیگر کاملاً با اهمیت مصرف صبحانه رژیمی در ساعات اولیه روز آشنا شدید.

صبحانه رژیمی - دیجی فود

صبحانه رژیمی و سالم شامل چه مواردی است؟

طبیعتاً صبحانه رژیمی باید شامل انواع مواد غذایی سالم و کم‌کالری باشد. به همین دلیل ما در ادامه دستور تهیه ۵ صبحانه سالم، مقوی و رژیمی را برایتان نوشته‌ایم.

۱. اوت میل یا دسر جو دوسر

دیگر کسی نیست که از تأثیرات مثبت و مزایای جوی دوسر در کاهش وزن نشنیده باشد. البته هنوز هم عده‌ای این جو را با جوی پرک شده اشتباه می‌گیرند. جو دو سر پرک یکی از بهترین غلات برای شروع روز و یک صبحانه رژیمی برای کاهش وزن است.

آماده کردن اوت میل یا همان دسر مقوی جو دوسر خیلی ساده است؛ اما باید از یک شب قبل برای صبحانه روز بعد آماده شود. به این منظور سه قاشق جو دو سر پرک را با یک لیوان شیر مخلوط‌کنید و در یخچال قرار دهید. صبحانه رژیمی شما پس از ۸ ساعت غلیظ شده و آماده مصرف است. برای طعم بهتر  خوب است که هنگام سرو روی آن کمی پودر دارچین، عسل، موز و گردو بریزید.

صبحانه رژیمی - دیجی فود

۲. ماست و دانه چیا

یکی دیگر از گزینه‌های بسیار کاربردی و مناسب در تهیه یک صبحانه رژیمی دانه‌های معجزه‌آسای چیاست. دانه چیا تقریباً شبیه به تخم شربتی است، این دانه شگفت‌انگیز علاوه بر تمام خواصی که دارد در تنظیم هورمون‌ها، کاهش التهابات و کاهش وزن هم بسیار مؤثر هستند. مصرف دانه چیا در وعده صبحانه شما را زودتر از چیزی که فکرش را کنید به وزن ایده آلتان می‌رساند.

برای درست کردن این پودینگ از شب گذشته مقدار مناسبی دانه چیا را با یک کاسه ماست میوه‌ای مخلوط کرده و صبح به عنوان صبحانه رژیمی نوش جان کنید.

۳. انواع اسموتی

اسموتی یکی از ساده‌ترین صبحانه‌هاست که علاوه بر سیر نگه‌داشتن شما به دلیل آب فراوانی که دارد در روند کاهش وزن هم تأثیرگذار است. برای درست کردن این صبحانه رژیمی کافیست چند نوع میوه یخ‌زده را به همراه مقداری شیر (بهتر است از شیر بادام استفاده شود) و آب درون غذاساز بریزید. وقتی مخلوط شما یکدست شد صبحانه آماده است.

غلظت اسموتی به ذائقه شما بستگی دارد، می‌توانید با کم‌وزیاد کردن شیر و آب غلطت اسموتی را هم تغییر دهید.

۴. املت سبزیجات

املت سبزیجات برای آن روزهایی پیشنهاد می‌شود که حسابی گرسنه هستید. این جور مواقع کافیست هر نوع سبزیجاتی که در یخچال دارید را باهم مخلوط کرده و با یک قاشق روغن‌زیتون تفت دهید. در آخر هم یک تخم‌مرغ به آن‌ها اضافه کنید. این سبزیجات می‌تواند شامل کدو، قارچ، فلفل دلمه‌ای و گوجه باشند. سبزیجات کالری کمی دارند اما به دلیل داشتن فیبر می‌توانند شما را برای چندین ساعت سیر نگه دارند.

صبحانه رژیمی - دیجی فود

۵. پنکیک موز

و اما آخرین گزینه به عنوان یک صبحانه رژیمی پنکیک موز است. این پنکیک خوشمزه قدری با پنکیک‌هایی که تا به حال خورده‌اید فرق دارد. تنها مواد اولیه‌ای که برای آماده کردن این صبحانه نیاز دارید، موز و تخم‌مرغ است.

موز را له کنید با تخم‌مرغ هم بزنید و مانند پنکیک درون یک تابه نچسب بپزید. این نوع پنکیک‌ در وعده صبحانه بسیار سالم، مغذی و سیرکننده است.

 

بیشتر بخوانید:

بهترین صبحانه برای افراد دیابتی و ۳ دستور غذای لذیذ برای آن‌ها!

اگر شما هم پیشنهاد برای اضافه شدن به لیست صبحانه رژیمی دارید در کامنت‌ها برایمان بنویسید.

Summary
صبحانه رژیمی
Article Name
صبحانه رژیمی
Description
متخصصان تغذیه معتقدند یکی از بهترین راه‌ها برای لاغر شدن انتخاب و خوردن یک صبحانه رژیمی و سالم برای کاهش وزن است. از این گذشته صبحانه سالم و رژیمی به برنامه غذایی شما نظم می‌دهد و در حفظ سلامت بدن هم تاثیرگذار است. در این مقاله ۵ ایده برای تهیه صبحانه رژیمی نوشته شده است.
Author
Publisher Name
دیجی فود


0 0 رای
رتبه دهی نوشته
مشترک شدن
مطلع شوید از
guest
0 دیدگاه ها
Inline Feedbacks
نمایش همه ی نظرات