مجله اینترنتی آشپزی، تغذیه و رستوران گردی
طرز تهیه حلوا انواع متفاوتی دارد. حلوا شیر، حلوا زعفرانی، حلوا سیاه، حلوا هویج و حلوا با شیره انگور تنها چند مورد از حلواهایی هستند که معمولا برای پذیرایی در مجالس مختلف، نذری دادن و خیرات تهیه می‌شوند. حتی بعضی از شهرهای ایران هم دستور …
اگر تجربه درست کردن کیک ساده خانگی را دارید و حالا قصد دارید کیک متفاوت‌تری بپزید می‌توانید طرز تهیه کیک گردو را امتحان کنید. کیک گردویی کشمشی در عین سادگی طعم بسیار متفاوتی نسبت به کیک اسفنجی ساده دارد. این کیک مناسب دورهمی‌های عصرانه است …
طرز تهیه فرنی به عنوان یک دسر بسیار ساده است اما از حق نگذریم فرنی در عین سادگی بسیار سالم و مقوی است. این دسر که از ترکیب آرد و شیر و یا نشاسته و شیر به دست می‌آید معمولاً برای کودکان، افراد سرماخورده، نذری …
احتمالاً بارها امتحان کرده‌اید که یک کیک ساده خانگی بپزید ولی نتیجه آن‌قدرها رضایت‌بخش نبوده باشد. طرز تهیه کیک ساده خانگی در عین آسان بودن نکات خاص خودش را دارد. گاهی کیک آن‌قدر که باید پف نمی‌کند و یا روی آن از پف زیادی ترک …
سوهان و گز دو سوغاتی بسیار خوشمزه و معروف هستند که هرچند ریشه و اصالتشان برای یک شهر نیست اما نامشان همیشه کنار هم می‌آید. ما دستور تهیه گز را قبلا برایتان نوشه‌ایم و حالا در این مطلب به سراغ طرز تهیه سوهان در خانه …
چیز کیک یکی از مرسوم‌ترین دسرها در کافی‌شاپ‌های ایران است. حتماً نامش را بارها و بارها در منو کافی‌شاپ‌ها دیده‌اید، اگر تا به حال برای سفارش این دسر دست‌دست کرده‌اید احتمالاً به خاطر نام آن است! ما فکر می‌کنیم که ترکیب پنیر و کیک نمی‌تواند …
قبلا دستور تهیه شیربرنج زعفرانی را برایتان نوشتیم و حالا در این مطلب به سراغ یک دسر سنتی دیگر با طعمی کاملا متفاوت از شیر برنج رفته‌ایم. شله زرد، عصرانه‌ست، صبحانه‌ست، میان‌وعده‌ست، دسر و خوشمزه بعد از غذاست، و … . خلاصه که زمان خاصی …
مربا خوراکی محبوب ما ایرانی‌ها در وعده صبحانه است که از ترکیب انواع میوه مانند توت فرنگی، انجیر، به، گیلاس، هویج، سیب و … با شکر به دست می‌آید. در بین انواع مربا که می‌توان با میوه‌ها و یا بعضی گل‌ها درست کرد مربای آلبالو …
شیرینی ناپلئونی که مانند شیرینی دانمارکی از شیرینی‌های محبوب در مجالس ایرانی است. در واقع یک پای فرانسوی است که در تمام نقاط جهان طرفدار دارد. طرز تهیه شیرینی ناپلئونی به خاطر خمیر متفاوتی که دارد آسان نیست؛ اما اگر راهی باشد که بتوان درست …
کیک یزدی تقریباً در تمام شیرینی فروشی‌ها پیدا می‌شود. این شیرینی سنتی که در اصل بومی یزد است به خاطر سادگی دستور پخت و طعم دل‌چسبی که دارد در کارگاه‌های شیرینی فروشی تمام شهرهای ایران تهیه می‌شود. طرز تهیه کیک یزدی به‌قدری ساده است که …