مجله اینترنتی آشپزی، تغذیه و رستوران گردی
طعم شکلات معمولا از طعم‌هایی است افراد زیادی آن را می‌پسندند. به قول عاشقان شکلات، افرادی که این خوراکی هیجان انگیز را دوست ندارند، نیمی از عمرشان بر فناست. البته ذائقه‌های مختلف باعث این اتفاق می‌شود. به هر حال ما طرز تهیه دسر شکلاتی با …
اسم نان برنجی که بیاید یاد کرمانشاه می‌افتیم. چون زادگاه این شیرینی به این سرزمین برمی‌گردد و اصالتی دارد. شیرینی برنجی را معمولا برای پذیرایی در عید نوروز درون ظرف‌های سنتی و زیبا می‌چینند تا یک لیوان چای را برای مهمانان ما دلپذیرتر کند. در …
اگر شیر سرد و بستنی به همراه طعم‌های هیجان انگیز را بپسندید، شما از طرفداران میلک شیک هستید. این خوراکی لذیذ معمولا در فصل تابستان به عنوان عصرانه و میان وعده سرو می‌شود. میلک شیک (MilkShake) به معنی شیر زده شده است. پس پایه درست …
شیرینی زبان یک نوع شیرینی محبوب ایرانی برای پذیرایی است که مانند کیک یزدی در اکثر مراسم‌ها به خصوص برای پذیرایی در تعداد بالا از آن استفاده می‌شود. محبوبیت این شیرینی دلایل متفاوتی دارد که خشک بودن و ماندگاری بالا آن یکی از مهم‌ترین این …
دسرها جز آن دسته از خوراکی‌های خوشمزه‌ای هستند که می‌توانند با حضورشان رنگ و لعاب ویژه‌ای به سفره‌های ما ببخشند خصوصاً اگر قرار باشد سفره را به قصد میزبانی از مهمان پهن کنیم! دسر پاناکوتا از آن دسرهای خاصی است که در عین سادگی حسابی …
انواع کیک گزینه‌های مناسبی به عنوان میان وعده در کنار چای عصرانه هستند. خصوصاً اگر دورهمی دوستانه‌ای تدارک دیده باشید آن زمان درست کردن کیک و سرو آن برای میهمانانتان لذت بیشتری دارد. ما اینجاییم تا طرز تهیه کیک شکلاتی را به عنوان محبوب‌ترین کیک …
طعم شیرینی نخودچی را همه برای یک‌بار هم که شده امتحان کرده‌ایم. نخودچی یک شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی است و همان‌طور که از نامش پیداست با آرد نخودچی تهیه می‌شود. این شیرینی هم مانند شیرینی نارگیلی و شیرینی برنجی پایه ثابت شیرینی‌های خانگی عید …
تیرامیسو یک دسر ایتالیایی محبوب با طعم قهوه است. این خوشمزه از انواع دسر ساده به حساب می‌آید و از نان‌های مخصوص آغشته به قهوه و لایه‌هایی پوشیده شده با مخلوط تخم‌مرغ، شکر و پنیر ماسکارپونه تهیه می‌شود. طرز تهیه دسر تیرامیسو برای اولین بار …
حتماً تا به حال نام تارت را شنیده‌اید، یک شیرینی محبوب بین‌المللی که با خمیری ساده تهیه می‌شود. این خمیر اصولاً از مخلوط آرد و کره به دست می‌آید و پس از چند ساعت استراحت در یخچال داخل فر پخته می‌شود؛ اما تارت گیلاس چیست؟ …
سوهان و گز دو سوغاتی بسیار خوشمزه و معروف هستند که هرچند ریشه و اصالتشان برای یک شهر نیست اما نامشان همیشه کنار هم می‌آید. ما دستور تهیه سوهان را قبلا برایتان نوشه‌ایم و حالا در این مطلب به سراغ طرز تهیه گز در خانه …