ماه: شهریور ۱۴۰۰

طرز تهیه حمص (هوموس) + نکات مهم و حرفه‌ای

طرز تهیه حمص (هوموس) + نکات مهم و حرفه‌ای

هوموس «به عربی: حُمُّص» یا همان نخود ارده پیش‌غذایی عربی-یونانی و مدیترانه‌ای است که در کشورهای خاورمیانه‌ای به‌ویژه لبنان محبوبیت زیادی دارد. این خوراک گیاهی و لذیذ معمولا در کنار سبزیجات خلالی، سالاد و نان سرخ‌شده سرو می‌شود. هوموس به‌دلیل داشتن نخود، سرشار از فیبر 

طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج + نکات مهم و حرفه‌ای

طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج + نکات مهم و حرفه‌ای

سالاد میگو و اسفناج یک پیش غذا، سالاد و حتی یک وعده غذایی کامل، مقوی و لذیذ برای افرادی است که رژیم غذایی دارند. این سالاد یک سالاد ایتالیایی است. غذاهای ایتالیایی سرشار از مزه‌های جذاب و دلچسب هستند. این سالاد کاملا رژیمی و کم 

طرز تهیه آش ماست + نکات مهم و حرفه‌ای در طبخ این غذای محلی

طرز تهیه آش ماست + نکات مهم و حرفه‌ای در طبخ این غذای محلی

آش ماست یک غذای سنتی پرطرفدار است که در مناطق مختلف ایران به روش‌های گوناگونی پخته می‌شود. این آش سرشار از کلسیم و مواد مغذی است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا میان وعده استفاده کنید. مواد اصلی در طرز تهیه آش 

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ + نکات کلیدی در طبخ این غذای خوش‌مزه

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ + نکات کلیدی در طبخ این غذای خوش‌مزه

لوبیا پلو با مرغ یک غذای اصیل ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانی‌ها دارد. عطر و طعم مخصوص این غذا، هوش را از سر آدم می‌برد. لوبیا پلو به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. برخی از افراد لوبیا پلو را با گوشت تکه‌ای یا 

طرز تهیه خورش مرغ و غوره + نکات کاربردی مهم برای طبخ یک خورش جا افتاده

طرز تهیه خورش مرغ و غوره + نکات کاربردی مهم برای طبخ یک خورش جا افتاده

خورش مرغ و غوره یکی از غذاهای محلی بسیار خوش‌مزه است که طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه این خورش خیلی راحت است و با در اختیار داشتن کمترین امکانات می‌توانید آن را در منزل طبخ کنید. توجه داشته باشید که یکی از مهم‌ترین نکات در 

طرز تهیه جوجه ماستی حرفه‌ای + بایدها و نبایدها در طبخ این غذا

طرز تهیه جوجه ماستی حرفه‌ای + بایدها و نبایدها در طبخ این غذا

جوجه کباب یکی از رایج‌ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. این غذای خوش‌مزه و پرطرفدار، انواع بسیار گوناگونی دارد. جوجه ماستی، یکی از انواع معروف جوجه کباب است که طعم بسیار متفاوت و دلپذیری دارد. برای این که 

طرز تهیه کوکی شکلاتی + جزئیات و نکات طلایی برای بهتر شدن

طرز تهیه کوکی شکلاتی + جزئیات و نکات طلایی برای بهتر شدن

کوکی شکلاتی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار و خوش‌مزه در سراسر جهان است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. کوکی شکلاتی یک بیسکویت بسیار ترد و در عین حال نرم است که می‌توانید از آن به عنوان یک میان وعده سالم و لذیذ استفاده کنید. یک 

طرز تهیه کیک موز کره ای + نکات مهم و کاربردی در طبخ این دسر

طرز تهیه کیک موز کره ای + نکات مهم و کاربردی در طبخ این دسر

کیک موز کره‌ای (banana bread) با بافت مرطوب و طعم عالی، یک میان وعده بسیار خوش‌مزه است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. برای پخت کیک یا شیرینی، باید از یک رسپی کامل و معتبر استفاده کنید. شاید پخت کیک در 

طرز تهیه اسنک پنیری + نکات و فوت و فن‌های مهم در طبخ این غذا

طرز تهیه اسنک پنیری + نکات و فوت و فن‌های مهم در طبخ این غذا

اسنک یکی از میان وعده‌های بسیار محبوب در سراسر جهان است که انواع بسیار گوناگونی دارد. از مشهورترین انواع اسنک‌ها می‌توان به اسنک مرغ، اسنک گوشت، اسنک پنیری، اسنک کالباس، اسنک سوسیس، اسنک سبزیجات و… اشاره کرد. هر کدام از این اسنک‌ها به روش متفاوتی 

سس پستو چیست و چطور یک سس پستو بی‌نظیر آماده کنیم؟

سس پستو چیست و چطور یک سس پستو بی‌نظیر آماده کنیم؟

سس پستو یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع سس‌های خانگی در ایتالیاست که معمولاً به شیوه سنتی آماده شده و مدل کارخانه‌ای آن به ندرت پیدا می‌شود. این سس به دلیل داشتن بافت خاص، عطر ریحان، طعم دلپذیر و کارایی بسیار متنوع یکی از پرمصرف‌ترین