مجله اینترنتی آشپزی، تغذیه و رستوران گردی
آدمها کلاً دو دسته‌اند. یکی آنهایی که اهل صبحانه هستند و دیگری آنهایی که میانه‌ی خوبی با صبحانه ندارند. اگر از دسته‌ی دوم هستید به شما پیشنهاد می‌کنم حتماً صبحانه را در وعده‌های غذایی‌تان بگنجانید تا همیشه سالم بمانید. چرا که بخش عمده‌ای از نیازمندی …
لازانیا تنها غذایی نیست که از فهرست غذاهای محبوب ایتالیایی به منو آشپزی هفتگی خود اضافه کرده‌ایم؛ اما در این مورد شکی نیست که لازانیا محبوب‌ترین پاستا ایتالیایی در خانه‌ی ما ایرانی‌هاست. البته عده‌ای معتقدند که لازانیا محصول مشترک یونان و ایتالیاست و نباید آن …
پیش از اینکه به سراغ طرز تهیه پیتزا پپرونی برویم بد نیست کمی در مورد اصالت پیتزا باهم گفتگو کنیم. به نظر شما اولین پیتزا در چه سالی و توسط چه کسی پخته شد؟ ازآنجایی‌که ایرانی‌ها بدشان نمی‌آید ریشه‌ی هر چیزی را به خودشان ربط …
اگر طرفدار غذاهای شمالی باشید؛ حتما تا به حال نام گمج کباب به گوشتان خورده است. گمج کباب یکی از خورش‌های بسیار لذیذ و پرطرفدار شهر گیلان است. مواد اصلی در طرز تهیه گمج کباب ، گوشت به همراه انواع سبزیجات معطر است. خوب است …
خوراک‌ها غذاهایی ساده، سریع و در عین حال خوشمزه هستند که با توجه به نوع مواد اولیه ای که در پختشان به کار میرود کالری متفاوتی دارند. در این میان طرز تهیه خوراک قارچ یکی از محبوب ترین دستورها برای پخت خوراک است که می‌توان …
طرز تهیه سالاد کاهو و کلم را همگی بلدیم، یک سالاد بسیار ساده که با خرد کردن کاهو و کلم و تزئین گوجه، هویج و خیار آماده می‌شود؛ اما اگر قرار باشد یک سالاد مجلسی‌تر آماده کنیم بهتر است به جای ترکیب ساده کاهو و …
کوفته بادمجان خوراکی خوش‌طعم، هوس‌انگیز و مقوی است که میان دوستداران بادمجان طرفداران زیادی دارد. این غذا میتواند گزینه‌ای مناسب برای همه افراد، حتی کسانی که رژیم غذایی گیاهی دارند، مناسب باشد؛ چرا‌که پخت آن به دو روش با گوشت چرخ‌کرده و بدون گوشت چرخ‌کرده، …
خورش نخود فرنگی از جمله خورش‌های لذیذ، مقوی و پرطرفدار بین‌المللی است که میتواند جایگزین خورش‌های تکراری بر سر سفره‌های شما باشد. از‌این‌رو اگر می‌خواهید طعمی جدید را تجربه کرده و از خواص بی‌نظیر این خورش بهره‌مند شوید، در این مطلب با ما همراه باشید؛ …
اگر از غذاهای تکراری خسته شده‌اید و به‌دنبال طعمی جدید و متفاوت هستید که در عین تازگی، با ذائقه ایرانی همخوانی داشته باشد، پیشنهاد میکنیم خورشت لوبیا سفید با کوفته قلقلی را امتحان کنید. برای یادگیری نحوه پخت این خورشت تنها کافی است در این …
مسما کدو از جمله خوراک‌هاییست که با ذائقه ما ایرانی‌ها کاملا جور است و به لطف وجود کدو در آن، علاوه بر طعم لذیذ، دارای خواص متعددی برای بدن است. همچنین خوب است بدانید که پخت این غذا بسیار ساده است و گزینه‌ای عالی برای …
کمتر کسی را سراغ دارید که از یک سالاد خوشمزه در وعده عصرانه یا شام استقبال نکند. سالاد میتواند ترکیبی از هر نوع سبزی، میوه و یا بروتیین باشد. معمولا سالاد سبزیجات و کم کالری را به عنوان بیش غذا و سالادهایی را که با …
تصور کنید میهمانی سر زده برای شام به خانه تان بیاید و شما فرصت زیادی برای تنوع بخشیدن به سفره شام خود نداشته باشید. چه می کنید؟ ما سالاد تبوله را به شما بیشنهاد میکنیم. این سالاد رنگ و لعاب خوبی دارد و اشتها برانگیز …
یکی از غذاهایی که برای یک بیک نیک ساده یا یک دورهمی دوستانه انتخاب می شود سالاد مرغ است. همچنین اگر وقت کافی برای بختن ناهار یا شام را ندارید طرز تهیه سالاد مرغ بسیار راحت است و بیشتر از ۲۰ دقیقه وقت شما را …
