نوشته‌های اخیر

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه طبق دستور اصلی

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه طبق دستور اصلی

احتمالاً نام نان سیمیت را شنیده‌اید. قدمت تاریخی پخت این نان در ترکیه به حدود ۶۰۰ سال می‌رسد. با این حساب سیمیت یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکی است که باید برای یک‌بار هم شده آن را امتحان کنید. طرز تهیه نان سیمیت بسیار ساده و 

طرز تهیه شیرینی پادرازی به شیوه سنتی با دو روش مختلف

طرز تهیه شیرینی پادرازی به شیوه سنتی با دو روش مختلف

پیش از این دستور چند شیرینی خشک، مانند شیرینی نان برنجی، شیرینی کشمشی و شیرینی گردویی را به شما آموزش دادیم. حالا در این مقاله از دیجی فود به سراغ طرز تهیه شیرینی پادرازی رفته‌ایم تا در میزبانی از مهمانانتان از آن کمک بگیرید. شیرینی 

طرز تهیه اسنک ژامبون با دو روش، در تابه و ساندویچ ساز!

طرز تهیه اسنک ژامبون با دو روش، در تابه و ساندویچ ساز!

اسنک ژامبون به همراه قارچ و فلفل دلمه‌ای جزء خوراک‌های خوشمزه و همه پسندی است که در پخت آن از هیچ گونه روغنی، نه جامد نه مایع استفاده نمی‌شود. این اسنک یکی از اسنک های خوشمزه و جذاب برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های عصرانه است که 

طرز تهیه پای آناناس خانگی، یک دسر میوه‌ای خوشمزه و سالم

طرز تهیه پای آناناس خانگی، یک دسر میوه‌ای خوشمزه و سالم

انواع پای جز دسرهای شیرینی هستند که از ترکیب کیک و انواع تهیه می‌شوند. پای آناناس یک دسر میوه‌ای بسیار شیک و خوشمزه است که برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه پیشنهاد می‌شود. این شیرینی بعد از پای سیب از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین شیرینی‌های 

طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا با دو روش، در فر و بدون فر

طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا با دو روش، در فر و بدون فر

ما پیش از این در مجله دیجی فود دستورهای مختلف زیادی برای پخت انواع کیک را به شما آموزش دادیم اما جای طرز تهیه کیک شربتی در میان این دستورها خالیست. کیکی نرم، خوش عطر و خوشمزه که هرکسی را شیفته خود می‌کند. کیک شربتی 

طرز تهیه لاته در خانه با دو روش (با دستگاه و بدون دستگاه)

طرز تهیه لاته در خانه با دو روش (با دستگاه و بدون دستگاه)

در میان انواع نوشیدنی‌های گرم کافی شاپی، لاته از محبوب‌ترین‌هاست. اما معمولا کسی رغبتی برای تهیه لاته یا لته در خانه ندارد. چرا که عموم مردم تصور می‌کنند طرز تهیه لاته در خانه به دلیل نیاز به دستگاه‌های مخصوص قهوه ساز ممکن نیست. اما برخلاف 

طرز تهیه نان روغنی محلی به دستور سنتی آذری‌ها

طرز تهیه نان روغنی محلی به دستور سنتی آذری‌ها

همانطور که می‌دانید نان یکی از ملزومات در سفره‌ ما ایرانی‌هاست. فرقی نمی‌کند وعده صبحانه باشد یا شام و ناهار در هر صورت نان برای ایرانی‌ها کامل کننده هر نوع غذایی است. ایرانی‌ها از قدیم نان را برکت سفره می‌دانستند و در همه وعده‌هایشان نان 

دمنوش بهار نارنج طرز تهیه و خواص آن

دمنوش بهار نارنج طرز تهیه و خواص آن

شکوفه‌های نارنج که با نام بهار نارنج می‌شناسیم به عنوان یکی از خوش‌عطرترین طعم دهنده‌های چای شناخته می‌شوند. این شکوفه‌های خوش عطر بهاری علاوه بر اینکه یک طعم دهنده قوی برای تهیه انواع دمنوش گیاهی هستند در تهیه مربا هم کاربرد دارند. مردم مناطق شمالی 

طرز تهیه شکلات گلاسه به روش کافی شاپی+دستور سس شکلات

طرز تهیه شکلات گلاسه به روش کافی شاپی+دستور سس شکلات

یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های خنک در منوهای کافی ‌شاپی شکلات گلاسه است. این نوشیدنی خنک که با شکلات و بستنی آماده می‌شود دستور تهیه بسیار آسانی دارد. آماده کردن این نوشیدنی خوشمزه به زمان کوتاهی نیاز دارد و به راحتی می‌توانید آن را در منزل 

طرز تهیه ترشی گل کلم روشی ساده برای داشتن یک چاشنی خوشمزه!

طرز تهیه ترشی گل کلم روشی ساده برای داشتن یک چاشنی خوشمزه!

ترشی در واقع یک چاشنی تهیه شده از انواع سبزیجات است که در آشپزی خاورمیانه اهمیت بسیار زیادی دارد. هر زمان اراده کنید با اضافه کردن سرکه یا آب‌نمک به تره‌بار می‌توانید انواع ترشی را تهیه کرده و برای مدت زمان طولانی‌تری از آن‌ها نگهداری